Die Idee für das superschnelle Rezept ist eigentlich entstanden, weil ich nicht drei Tage hintereinander das Gleiche essen mag und der Weihnachtstruthahn irgendwie verwertet werden musste.
Also habe ich mir für jede Mahlzeit eine Variante überlegt. Die Woknudeln sind bei la familia besonders gut angekommen. Das Rezept kommt natürlich sehr spät für eure Reste-Verwertung, aber man kann ja einfach ein Stück Putenbrust anbraten, oder das Fleisch auch ganz weglassen, oder durch Tofu ersetzen dann ist das Gericht sogar vegan. Es schmeckt auch kalt richtig gut, wäre daher sicher auch etwas für ein Picknick, oder ein Mittagessen zum Mitnehmen.
Die Mengenangaben sind als ungefähre Richtlinien zu betrachten und können selbstverständlich nach eurem Geschmack angepasst werden :)
