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Dienstag, 22. September 2015

Haar-Smoothie mit Rosmarin und Basilikum

Vor einiger Zeit hatte ich mir das Buch Grüne Kosmetik - Biopflege aus Küche und Garten von Gabriela Nedoma zugelegt, weil ich ja genau das gerne mache: eigene Kosmetikas möglichst mit Zutaten aus der Küche herzustellen. 
In diesen Artikel gehe ich näher darauf ein, welche Anwendungen ich besonders gerne mag und regelmäßig anwende:
Mein Wohlfühlprogramm aus der Küche
Weniger Verpackung - weniger Müll: Schönheit aus der Küche



An dem Buch schätze ich sehr, dass die Rezepte allesamt wirklich sehr einfach herzustellen sind und nachvollziehbar beschrieben sind. Besonders liebe ich den Haar-Smoothie mit Rosmarin und Basilikum. Dieser ist intensiv reinigend und pflegend, wirkt antibakteriell und gibt den Haaren einen frischen Duft.
Gerade nach schweißtreibend, sportlicher Betätigung genieße ich den Haar-Smoothie sehr. 
Meine Variante des Rezeptes findet ihr weiter unten in diesem Artikel.

Mittwoch, 29. Juli 2015

Knackiger Salat mit Rosmarin-Kartoffeln und cremigem Avocadodressing

Dieses Rezept ist mal wieder einer "Kühlschrank auf, schaun was drinnen ist, machen wir was daraus"-Aktion entsprungen. Allein die Farben sprechen für sich. Geschmacklich ist dieser Salat eine Sensation und füllt außerdem dank der Kartoffeln anständig den Magen. 
Beim grünen Salat habe ich auf meine Namenscousine, Romana-Salat, zurückgegriffen, weil dieser im letzten Biokist´l drinnen war. Eigentlich ideal für den Salat, aber leider nicht immer überall erhältlich, daher nehmt einfach einen grünblättrigen Salat eurer Wahl. Dazu noch ein paar Tomaten, Kürbiskerne und als Krönung ein cremiges Avocadodressing. Absolut himmlisch!

Freitag, 26. Juni 2015

Taralli in 2 Varianten (vegan, laktosefrei, ohne Zucker)

Urlaubsfeeling pur verspricht diese italienische Knabberspezialität. Das Rezept stammt von der italienischen Mamma eines lieben Freundes, welches wiederum von ihrer Mamma an sie weitergegeben wurde. Ihr bekommt hier also - mit Erlaubnis der Mamma - ein authentisches, italienisches Familienrezept.
In zwei leckeren Varianten: Klassische Taralli und Taralli mit Rosmarin. 
Selbstverständlich könnt ihr auch nur eine Sorte machen. In dem Fall lasst ihr einfach Schritt 6 aus.