Umso mehr freue ich mich heute ein Rezept mit euch zu teilen, dass ein absoluter Klassiker bei mir zu Hause ist. Diese aromatische Hirse-Quinoa-Schüssel, die sich geschmacklich am griechischen Salat anlehnt, vereint alle meine Lieblingszutaten für ein richtiges Wohlfühlmittagessen.
Da es sich auch optimal in einem entsprechenden Behälter transportieren lässt, ist es ideal für die Selbstversorger-Mittagspause oder als Beitrag zu einem entspannten Picknick mit den Liebsten.
Vorschläge für Bezugsquellen für die einzelnen Zutaten findet ihr HIER.
